اهلاا ومرحبا بكم فى طبخ نوجا نقدم لكم كل ماهو جديد فى عالم الطبخ بمناسبه العيد هنقدم لكم طريقه من افضل الطرق لعمل لحمه ضانى فى الفرن بطعم لذيذ وشهى ووصفه سحريه
مكونات ومقاديرعمل لحمه ضانى
_____________________
- نص كيلو لحم، ضاني
- ٢ بصل
- نص كوب زبادي
- ١ فلفل أخضر، مبشور او مقطع
- ٢ فص ثوم
- ١ طماطم، مبشورة
- ١ معلقة كبيرة خل
- ١ معلقه صغيره شطة، حسب الرغبة
- ربع معلقة صغيره فلفل أسود، حسب الرغبة
- ربع معلقه صغيره بهارات لحمة
- نص معلقة صغيره قرفة
- نص معلقه صغيره كمون
- ملح
طريقه تحضير لحمه ضانى فى الفرن
_____________________
- في أناء ماءٍ مغلي، يوضع اللحم لمدة خمس دقائق ثم يغسل جيداً.
- في وعاء، تخلط جميع المكونات ويتبل بها اللحم ثم يترك في الثلاجة ليلة كاملة.
- يوضع في صينية ويدخل إلى الفرن حتى ينضج ثم ينقل إلى طبق التقديم ويقدم ساخناً بالهناء والشفاء.
0 علقوا على "كيفيه عمل لحمه ضانى فى الفرن "